Готовим тонкие блины на томатном соке с начинкой из печени и яиц к Масленице 2020, которая пройдет с 24 февраля по 1 марта
Рецепт «Масленица 2020: томатные блинчики с начинкой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Для теста:, мука, томатный сок, молоко, яйца , сахар, соль, растительное масло , Для начинки:, свиная печень, лук, яйца, зеленый лук, растительное масло, соль, перец.
Взбить венчиком сахар, соль и яйца. Влить молоко и томатный сок. Добавить просеянную муку, перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить тонкие блины.
Печень отварить до готовности. Остудить и пропустить через мясорубку.
Обжарить нарезанный лук на растительном масле до мягкости, добавить печень и подрумянить.
Яйца отварить, остудить и почистить. Мелко нарезать вместе с зеленым луком.
Перемешать все ингредиенты для начинки, завернуть в блины.