Масленица. В это время из "скоромной пищи" церковь благословляет только рыбу, яйца и молочные продукты. Но если ты не относишься к правилам строго, попробуй рецепт блинов с мясом и яйцом.
Рецепт «Масленица: блинов с мясом и яйцом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: блины на кефире, Для начинки:, говядина или свинина, лавровый лист, соль , перец горошком, яйца, репчатый лук , растительное масло.
Приготовить заварные блины на кефире.
Для начинки мясо отварить в подсоленной воде вместе с лавровым листом и горошинами черного перца. Остудить, измельчить в мясорубке или блендере.
Яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками и добавить к мясу.
Лук почистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить в начинку и перемешать.
Завернуть начинку в блины и сразу же подать к столу.