Масленица. Мы подготовили для тебя рецепт вкусных блинчиков на молоке с грибами и луком.
Рецепт «Масленица блинов с грибами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Для теста:, яйца, мука, молоко, сливочное масло , соль, сахар, Для начинки: , лук, шампиньоны, соль, растительное масло, рубленая зелень.
Яйца взбить вместе с солью, сахаром и частью молока. Всыпать муку, тщательно перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Влить оставшееся молоко и снова хорошо размешать.
Разогреть сковороду и испечь тонкие блины на умеренном огне.
Лук почистить и мелко нарезать. Грибы нарезать кубиками или пластинками.
Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистой корочки. Добавить рубленую зелень.
Завернуть начинку в блины и по желанию разрезать их на порционные куски.