Рецепт горячей закуски на Новый год: тарталетки из слоеного теста с жареной семгой, луком и помидорами.
Рецепт «Рецепты на Новый год: Слойки с овощами и семгой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: филе семги без кожи и костей, слоеное тесто, помидоры, красный лук, растительное масло , яичный желток, соль, перец, рубленая зелень .
Филе семги разрезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, по 30 секунд с каждой стороны.
Раскатать пласт слоеного теста и разрезать на 8 квадратов.
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры нарезать кружочками.
Застелить противень пергаментной бумагой. Положить на бумагу прямоугольник слоеного теста, сверху выложить семгу, лук и помидоры. Сформировать бортики и смазать края теста сырым яичным желтком. Повторить с оставшимся тестом и начинкой.
Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 15 минут. Готовые слойки немного остудить и украсить рубленой зеленью.