Пасху в 2023 году будут отмечать 16 апреля. Приготовь к празднику террин с овощами, ветчиной и вареными яйцами.
Рецепт «Пасхальный террин с овощами и ветчиной» представлен в категории Праздники, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: морковь, яйца, ветчина, консервированный горошек, консервированная кукуруза , желатин, бульон, сметана , сливки, чеснок, соль, молотый перец.
Морковь отварить в кожуре, почистить и нарезать кубиками.
Яйца отварить и почистить. Ветчину нарезать кубиками.
Смешать в миске морковь, зеленый горошек, кукурузу и ветчину.
Желатин залить бульоном и дать набухнуть.
Сливки взбить миксером, добавить сметану и пропущенный через пресс чеснок. Посолить и поперчить.
Нагреть бульон, чтобы желатин полностью растворился. Немного остудить, тонкой струйкой влить в сливочную смесь, осторожно перемешать.
Прямоугольную форму застелить пищевой пленкой, на дно положить целые отварные яйца, овощи и ветчину.
Залить желатиновой смесью и поставить в холодильник на несколько часов.
Перед подачей террин разрезать на порционные куски.