Готовим итальянскую закуску: поджаристый хлеб с базиликовым соусом песто.
Рецепт «Кростини с песто» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Для соуса:, чеснок, кедровые орехи, зеленый базилик, тертый пармезан , оливковое масло, Для кростини:, белый хлеб , чеснок, соль, перец, оливковое масло.
Кедровые орехи подсушить на сковороде или в духовке. Положить 1 дольку очищенного чеснока, кедровые орехи и листья базилика в блендер. Измельчить до однородного состояния, перемешать с тертым сыром и 1-2 ст.л. оливкового масла.
Белый хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, подсушить в духовке. Немного остудить, натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
Выложить на хлеб соус песто, посолить и поперчить по вкусу и сразу же подавать.