Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром». Попробуйте обязательно
Рецепт «Брускетта с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Французский багет, Свежий красный перец, Свежий желтый перец, Козий сыр, Оливковое масло , Листья базилика, Кедровые орехи, Сыр пармезан , Чеснок, Морская соль.
Нарезать хлеб ломтями и обжарить на оливковом масле.
Перцы очистить от сердцевины, порезать дольками, выложить на противень, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и запекать в духовом шкафу Hotpoint-Ariston при температуре 200 градусов в течение 10 минут.
Для соуса в ступке истолочь листья базилика с солью, добавить орехи, чеснок, пармезан, еще раз все размять, влить оливковое масло и перемешать.
На хлеб намазать песто, выложить запеченный перец, козий сыр и маленькие листики базилика.