Многие любят морковь по-корейски. Похожее блюдо можно приготовить из свеклы – с чесноком и пряностями.
Рецепт «Свекла по-корейски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: свекла, растительное масло, чеснок, уксус, сахар , соль, молотый кориандр, черный перец , красный перец.
Свеклу, очищенную от кожицы, натереть на корейской терке (или нашинковать длинными тонкими лентами).
Чеснок пропустить через пресс и смешать со свеклой.
Подсолнечное масло раскалить, немного не доводя до кипения, снять с огня, добавить соль, сахар, уксус и пряности, размешать.
Влить в свеклу, еще раз перемешать, закрыть емкость со свеклой крышкой или затянуть пищевой пленкой и выдержать сутки в холодильнике.