Сложность: легко. Порции: 10. Время подготовки: 60 мин. Время приготовления: 40 мин. Калорийность: 370 ккал.
Рецепт «Паштет «Эффект фуа-гра»» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: куриная печень, филе куриных грудок, яйца, морковь, лук , сливочное масло, нежирные сливки, тертый копченый сыр , сахарный песок, нежирная сметана, лавровый лист, перец горошком, соль, сухая петрушка.
Несколько толстостенных форм для выпечки (лучше керамических) смазываем маслом, наполняем их паштетной массой и украшаем узорами из сметаны.
Выпекаем в духовке, разогретой до 200-220°С, не меньше 35 минут, затем охлаждаем и ставим в холодильник.
Охлаждай в ней же. После можешь ее снять, переложить паштет на блюдо и нарезать кусочками непосредственно при гостях.