Сложность: средняя. Порции: 8. Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Калорийность: 160 ккал.
Рецепт «Зеленый мусс из шпината с грибами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: шпинат, консервированные шампиньоны, чесночное пюре, желатин, сливки , лимон, петрушка, соль, перец .
При помощи миксера готовим из шампиньонов пюре, добавляем в него сок лимона. Смешиваем пюре с оставшимися взбитыми сливками и измельченным чесноком. Соединяем с пюре из шпината. Солим, перчим и ставим на 2-3 часа в холодильник
Перед тем, как подавать, на 1 минуту опускаем форму в горячую воду и переворачиваем на тарелку. Украшаем и подаем.