Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Паэлья с лангустином и гребешками». Попробуйте обязательно
Рецепт «Паэлья с лангустином и гребешками» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Рис бомба, Лангустины, Гребешки, Каракатица, Креветки , Чеснок, Оливковое масло, Рыбный бульон , Соль, Шафран.
Заварить шафран 500 мл воды. Лангустина разрезать пополам, креветки очистить от панциря.
Налить в плоскую сковороду оливковое масло, кинуть туда раздавленный зубчик чеснока, обжарить морепродукты в течение пятнадцати-двадцати секунд и залить их 100 мл шафрановой воды.
Когда морепродукты окрасятся шафраном, влить в сковороду бульон, довести до кипения и постепенно всыпать рис.
Убавить огонь, готовить паэлью минут пятнадцать, чтобы рис полностью впитал бульон. Посолить, если нужно, и подавать.