Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Филе индейки в специях». Попробуйте обязательно
Рецепт «Филе индейки в специях» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе индейки, Чеснок, Оливковое масло, Сушеный базилик, Молотый кориандр , Чабер, Карри, Соль , Молотый черный перец.
Филе нарезать на порционные куски.
Приготовить соляной раствор. В кастрюлю налить воду, добавить соль и перец по вкусу, перемешать до растворения соли. Выложить в раствор индейку и поставить мариноваться в холодное место на 2 часа. По истечении времени мясо вынуть и обсушить.
Чеснок очистить и нарезать пластинками. В каждом куске мяса сделать глубокие надрезы и положить туда по пластинке чеснока.
Отдельно смешать все специи, добавить оливковое масло и перемешать до однородности.
Щедро натереть полученной смесью мясо со всех сторон и завернуть в пищевую фольгу.
Запекать при температуре 250 градусов 20–30 минут.