Фит бургер с яйцом пашот

Готовим Мясо Фит бургер с яйцом пашот

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Фит бургер с яйцом пашот". Попробуйте обязательно

Рецепт «Фит бургер с яйцом пашот» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Телячья лопатка, Помидоры, Красный салат, Салат айсберг, Оливковое масло extra virgin , Винный уксус, Зернистая горчица, Яйцо куриное , Морская соль, Молотый черный перец, Чеснок, Белый бездрожжевой хлеб.


  1. Из телятины делаем фарш, солим и перчим на вкус и придаем округлые формы фаршу (4–5 см), заворачиваем в пищевую бумагу и как минимум на полчаса кладем в холодильник.

  2. Рвем салат руками (не мелко) и режем тонкими кольцами помидор и сбрызгиваем их оливковым маслом и винным уксусом, что остался.

  3. Делаем яйца пашот и кладем на полотенце, чтобы обсушить.

  4. Раскаляем сковороду гриль и сразу с холодильника кладем котлеты на сковороду (готовая котлета внутри 68 градусов) на 6 минут с каждой стороны, после чего даем отдохнуть котлете 3–4 минуты.

  5. Выдавливаем в хлебе кружкой круг, который обжариваем на сковороде гриль и натираем чесноком.

  6. Собираем бургер снизу верх: хлеб, салат, помидор, котлета, горчица, яйцо.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent