Домашние будут покорены! Безумно вкусно, просто и быстро!
Котлеты - одно из моих любимых вторых блюд. Во-первых, потому что вариаций приготовления этой еды может быть масса, а, во-вторых, потому что готовить их чрезвычайно просто.
Рецепт «Котлеты куриные с грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 540 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка (филе), Белые грибы сушеные, Куриное яйцо, Лук репчатый, Соль , Перец черный молотый .
Сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте горячо любимых мною котлет куриных с грибами. Начинаем мы с того, что заливаем сушёные грибы водой комнатной температуры и оставляем их в таком виде примерно на 8 часов.
По прошествии этого времени сливаем воду, отжимаем грибы и меленько их нарезаем. Теперь очищаем лук, мелко его режем, затем обжариваем до золотистого цвета на сковороде в масле.
После этого добавляем в сковородку с лучком подготовленные грибы и жарим их на среднем огне до полной готовности.
Теперь пропускаем куриное филе через мясорубку, кладём в миску, помещаем в неё же грибы с луком, яйцо, соль и перец по вкусу.
Замешиваем фарш.
Затем разогреваем сковороду с маслом на среднем огне и жарим небольшие округлые котлетки, слепленные из фарша.
Когда все котлеты будут готовы, подаём их к столу.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.