Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Судак запеченный в фольге под горчичным соусом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Судак запеченный в фольге под горчичным соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Судак, Помидоры, Репчатый лук, Горчица, Соль , Специи, Лимон .
Выпотрошить, промыть и просушить тушку судака
Натереть солью и специями рыбу с обеих сторон и внутри
Острым ножом по одному из боков рыбы сделать надрезы
Оставить рыбу минут на 20, чтобы она пропиталась специями и солью
Нарезать овощи и половину лимона тонкими кольцами
Ложку горчицы смешать с соком второй половины лимона
Намазать горчицей одну сторону судака и выложить его на фольгу
В подготовленные надрезы вставить кольца овощей и лимона
Намазать горчицей вторую сторону рыбы поверх овощей
Оставшиеся овощи и лимон положить сверху рыбы
Плотно запаковать рыбу в фольгу и положить на противень
Разогреть духовку до 200 градусов, поместить в неё противень и выпекать 30-40 минут.
За 10 минут до конца вскрыть фольгу для получения золотистой корочки.