Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баклажаны, запеченные с помидорами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Баклажаны, запеченные с помидорами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок , Рубленая петрушка, Черный душистый перец, Молотая корица , Сахар, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сыр чеддер, Морская соль, Молотый черный перец.
Нарезанные баклажаны положить в дуршлаг, посыпать двумя чайными ложками соли и поставить под пресс на час.
Выложить баклажаны на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить, добавить лук и готовить до размягчения. Ввести остальные ингредиенты, посолить, поперчить и тушить на слабом огне 5 минут.
Переложить смесь в форму, посыпать сыром и панировочными сухарями. Запекать на верхнем уровне духовки 30 минут.