Жареные баклажаны с помидорами

Готовим Вегетарианские Жареные баклажаны с помидорами

Жареные баклажаны - прекрасный гарнир, который чудесно подойдет как для вегетарианцев, так и для постного и диетического питания. Помидоры с чесноком придают баклажанам пикантную нотку и обогащают вкус блюда.

Рецепт «Жареные баклажаны с помидорами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Баклажан, Помидоры, Чеснок, Петрушка, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .


  1. Баклажаны промываем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Затем погружаем баклажаны в холодную подсоленную воду на полчаса, чтобы удалить горечь.

    Рецепт Жареные баклажаны с помидорами шаг-1
  2. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем баклажаны. Обжариваем на среднем огне в течение 10-12 минут, периодически помешивая. Масло не подливаем.

    Рецепт Жареные баклажаны с помидорами  шаг-2
  3. Затем добавляем нарезанные кубиками помидоры и готовим еще в течение 10 минут.

    Рецепт Жареные баклажаны с помидорами шаг-3
  4. Петрушку с чесноком рубим ножом.

    Рецепт Жареные баклажаны с помидорами  шаг-4
  5. К овощам на сковороду добавляем чеснок с петрушкой, а также солим и перчим.

    Рецепт Жареные баклажаны с помидорами шаг-5
  6. Жареные баклажаны с помидорами готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт Жареные баклажаны с помидорами шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ilya 988 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent