Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лук-шалот, Треска, Томатный соус, Чеснок, Каперсы , Анчоусы, Петрушка, Кедровые орехи , Маслины, Морская соль, Молотый черный перец, Белое вино, Оливковое масло.
Очистить и нарезать кусками рыбу. Обжаривать 2 минуты на оливковом масле с измельченным луком, солью и перцем. Добавить вино и дать выпариться. Добавить каперсы, анчоусы, маслины и томатный соус.
Готовить под крышкой 15–20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Готовую треску посыпать кедровыми орешками.