Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельное пюре гриль с хамоном». Попробуйте обязательно
Рецепт «Картофельное пюре гриль с хамоном» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Сладкий красный лук, Хамон, Зеленый лук, Сливки 20%-ные , Яйцо куриное, Морская соль, Смесь перцев .
Картофель чистим и режем пополам, если крупный. Головку лука тоже режем пополам.
Разводим угли в мангале. Ставим на 35 минут шампуры с картошкой, луком и нанизанными пластами хамона. Угли немного сдвинуть вбок, если очнень жаркие. Хамон жарим до состояния чипсов. За 35 минут все вместе дойдет до кондиции.
Далее в глубокой миске толчем картофель, режем красный лук и хамон. Все хорошенько перемешиваем с добавлением сливок и одного яйца. Солим и перчим. Сверху посыпаем мелконарезанным зеленым луком.