Все мы знаем и любим традиционный борщ. Но, мы предлагаем новый вариант рецепта классического борща без мяса с фасолью в мультиварке. Суп отличается быстротой в приготовлении и насыщенным ароматом. Такой рецепт отлично подойдёт для людей, не любящих стоять долго у плиты, для тех, кто следит за своей фигурой, любит кушать здоровую пищу или хорошо относится к экспериментам с ингредиентами. В результате Вы сможете получить за очень короткое время суп, полон витаминами, неповторимым ароматом и насыщенным вкусом. Отличное решение для здорового семейного обеда.
Рецепт «Борщ без мяса с фасолью в мультиварке» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фасоль белая консервированная, Лук репчатый, Свекла, Томатный сок, Перец болгарский красный , Картофель, Морковь, Укроп , Капуста белокочанная, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый, Кориандр молотый.
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим "Выпечка" на 45 минут и выкладываем мелко нарезанный лук. Обжариваем в течение 5 минут.
Затем добавляем тертую на крупной терке морковь и нарезанную тонкой соломкой свеклу. Перемешиваем и готовим в течение 15 минут в том же режиме.
Заливаем овощи томатным соком, перемешиваем и оставляем на 10 минут в том же режиме.
Затем добавляем шинкованную соломкой капусту, перемешиваем и оставляем на 10 минут в том же режиме.
Затем добавляем нарезанный небольшими кубиками картофель.
Заливаем все ингредиенты кипятком, чтобы он полностью покрывал ингредиенты, добавляем фасоль и нарезанный на 4 части болгарский перец.
Солим, перчим по вкусу и переключаем на режим "Тушение". готовим в течение 2,5 часов.
В конце добавляем рубленый укроп и даем борщу настояться 10-15 минут.
Борщ без мяса с фасолью готов. Приятного аппетита!
