Лосось малосольный

Готовим Закуски Лосось малосольный

В данном рецепте представлена чудесная русская закуска - малосольный лосось. Вообще, красная рыба - истинный деликатес, который отличается нежным вкусом и приятным ароматом. Приготовить малосольный лосось не составит никакого труда, а восхитительные отзывы обеспечены.

Рецепт «Лосось малосольный» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2240 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе лосося, Укроп, Петрушка, Соль, Перец черный молотый , Сахар .


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Лосось малосольный шаг-1
  2. Филе лосося промываем и очищаем от кожуры.

    Рецепт Лосось малосольный  шаг-2
  3. Кладем рыбу в форму ,застеленную пергаментной бумагой и натираем солью, перцем и сахаром.

    Рецепт Лосось малосольный шаг-3
  4. Посыпаем рубленой зеленью.

    Рецепт Лосось малосольный  шаг-4
  5. Заворачиваем рыбу в бумагу.

    Рецепт Лосось малосольный шаг-5
  6. Ставим лосось под пресс на двое суток.

    Рецепт Лосось малосольный шаг-6
  7. по истечению времени аккуратно нарезаем рыбку на кусочки.

    Рецепт Лосось малосольный шаг-7
  8. Лосось малосольный готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Лосось малосольный шаг-8

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

shef 1081 рецептов

Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.

Часто задаваемые вопросы про Лосось малосольный

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent