Рецепт от шеф-повара ресторана «Erwin.Река» Алексея Рябова.
Рецепт «Тартар из лосося с выжимкой из красной икры» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лосось, Лук (сибулет), Кинза, Соус (соевый), Рыба (красная икра) , Соль, Огурец (свежий), Масло (кунжутное) , Лимон (сок), Масло (оливковое).
Лосось и огурец нарежьте мелкими кубиками.
Мелко нарубите кинзу, мелко нарежьте лук.
Смешайте лосось, лук, кинзу и огурцы с соевым соусом, соком лимона, оливковым и кунжутным маслом. Добавьте соль по вкусу и украсьте зеленью.
Сверху выложите красную икру. Подавайте с гренками из любого хлеба. Приятного аппетита!