Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тартар из лосося и каперсов». Попробуйте обязательно
Рецепт «Тартар из лосося и каперсов» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе лосося, Каперсы, Лук-резанец, Лимоны, Соль , Молотый черный перец, Укроп .
Филе лосося нарезать сначала тонкими пластинками, затем — мелкими кубиками. Каперсы, помытый и обсушенный лук-резанец мелко порубить. Из половины лимона выжать сок.
В миске аккуратно смешать кубики рыбы с луком и лимонным соком, добавить соль и черный перец по вкусу. Дать постоять 8–10 минут.
Аккуратно выложить тартар на десертные тарелки или блюдца, украсить веточками укропа.