Аппетитные котлеты из рыбного филе, картофеля, зелени и лимонной цедры. Подавай их вместе с соусом тартар.
Рецепт «Картофельные котлеты с лососем» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: большой картофель, филе лосося, яйцо, растительное масло, цедра и сок одного лимона , нарезанный укроп, соль, молотый перец .
Разрезать на несколько кусочков очищенный картофель и сварить на пару, чтобы он стал очень сухим.
На сковороде поджарить лосося с двух сторон.
Смешать картофель и рыбу, хорошо растолочь картофельным прессом.
Добавить соль, перец, лимон и зелень. Немного взбить яйцо и добавить в фарш, перемешать.
Сформировать влажными руками котлеты. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Подавать котлеты вместе с соусом тартар.