Тоненький кусочек вяленой курицы на хлеб - идеальный бутерброд на завтрак. От этой закуски все точно будут в восторге, а что самое приятное, она не занимает много времени.
Рецепт «Вяленая курица» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2240 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Филе куриное, Коньяк, Соль, Смесь перцев, Травы прованские , Лавровый лист .
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
В миске смешиваем коньяк и все специи с пряностями. Выкладываем часть маринада на дно, затем кладем куриное филе и покрываем оставшимся маринадом. Миску накрываем пищевой пленкой, а затем еще и крышкой. Отправляем в холодильник на сутки.
Спустя сутки достаем филе, промываем его тщательно под холодной водой и каждое обсушиваем бумажным полотенцем. Заворачиваем в марлю и снова отправляем в холодильник на сутки.
Нарезаем вяленое филе ломтиками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.