Удивительный салат из свежих цукини и болгарского перца на зиму - замечательная вкусная заготовка, которая не требует особых кулинарных способностей, ведь готовится салат нигде иначе, как в мультиварке. Салат из цукини и болгарского перца, приготовленный в мультиварке - чудесная замена свежим овощам, которые в зимний период приобрести сложно.
Рецепт «Салат из цукини и перца на зиму в мультиварке» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Паста томатная, Сахар, Масло растительное, Уксус, Вода , Соль, Зелень, Цукини , Лук репчатый, Перец болгарский.
Цукини нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в чашу мультиварки.
Затем выкладываем нарезанный небольшими кубиками перец, предварительно очистив его и удалив семена.
Лук так же нарезаем мелкими кубиками и выкладываем к остальным ингредиентам.
Готовим соус. В отдельной емкости смешиваем томатную пасту, воду, уксус, растительное масло, соль и сахар. Томатную смесь выкладываем на овощи и посыпаем рубленой зеленью. Готовим в режиме "Тушение" 40 минут.
Готовый овощной салат тщательно перемешиваем.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам и закатываем. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.
Салат из цукини и болгарского перца готов. Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.