Чтобы удивлять своих близких кулинарными изысками – не нужно долго ломать голову. Попробуйте приготовить яйца по-шотландски, и результат не заставит себя ждать. Эта за-куска достаточно проста в приготовлении, с минимальными временными затратами. Особенно приятно будут удивлены маленькие члены семьи, ведь они просто обожают секреты, пусть даже кулинарные. Яйцо словно спряталось в мясной шубке, заиграв совершенно незнакомым вкусом, который отдает блюду базилик. Интрига семейному ужину гарантирована
Рецепт «Яйца по-шотландски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Яйцо, Свинина, Говядина, Масло растительное, Базилик сушеный , Соль, Специи для фарша .
Варим вкрутую 6 яиц. Мясо промываем, режем на куски и пропускаем через мясорубку.
Добавляем яйцо и вымешиваем фарш.
Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
Делим наш фарш на 6 равных кусочков.
Каждый кусок слегка раскатываем, формируя лепешку. Укутываем туда яйца. Аккуратно защепляем края.
Разогреваем сковороду или кастрюльку с большим количеством растительного масла. Опускаем наши яйца и обжариваем с двух сторон.
Готовую закуску выкладываем на бумажное или обычное полотенце, чтоб удалить остатка жира. Наше блюдо готово! Можно подавать с любыми овощами! Приятного аппетита!
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.