Табуле - оригинальный салат восточной кухни, где главными ингредиентами являются булгур (пшеница) и мелко рубленая зелень. Табуле заправляется лимонным соком и оливковым маслом, поэтому является пикантным блюдом.
Рецепт «Салат «Табуле"» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Булгур, Петрушка, Лук зеленый, Огурец, Помидоры , Лимон, Масло оливковое, Соль , Перец черный молотый.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Булгур заливаем кипятком и оставляем в покое на 10 минут для набухания.
Затем отправляем булгур в микроволновку на 3 минуты, сливаем воду и остужаем.
Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом.
В миске смешиваем рубленую петрушку, нарезанный колечками лук и мелко нарезанные помидоры с огурцом. Добавляем остывший булгур и поливаем заправкой. Солим, перчим.
Тщательно все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.