Этот салатик отлично подойдет для вашего рациона в урожайный сезон. Главный ингредиенты салата - это капуста, которую дополняют огурцы, перец чили и пикантная заправка из сливок и васаби. Салат получается довольно острым, но в то же время очень вкусным.
Рецепт «Острая капуста со сливками» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Капуста белокочанная, Огурец, Перец чили, Сливки 33%, Васаби , Чеснок, Лайм, Сахар коричневый , Соль.
Капусту шинкуем соломкой. Добавляем соль, сахар и сок лайма. Тщательно мнем все руками.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Перец чили мелко нарезаем, предварительно очистив от семян.
Готовим заправку. Взбиваем сливки и смешиваем с васаби. Добавляем щепотку соли и перца.
В салатнице смешиваем капусту, огурцы и перец. Добавляем тертый чеснок и поливаем заправкой.
Раскладываем салат по тарелкам, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.