Салат из щавеля с огурцами - по истине настоящее блюдо из свежей зелени, хоть немного и простое, но зато очень полезное. После зимы особенно хочется ощутить долгожданное тепло и попробовать полезные продукты, и этот свежий салат придется как никогда кстати.
Рецепт «Свежий салат из щавеля с огурцами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Сок лимонный, Соль, Горчица столовая, Сахар, Перец черный молотый , Огурец, Щавель, Сметана , Укроп.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.
Щавель промываем, обсушиваем и нарезаем соломкой.
Цедру лимона трем на мелкой.
На тарелку выкладываем огурцы со щавелем и лимонную цедру.
Готовим соус. В отдельной емкости смешиваем сметану с лимонным соком, сахаром, горчицей, солью и перцем.
Тщательно взбиваем все ингредиенты с помощью миксера или блендера.
Укроп промываем и рубим ножом.
На тарелку к ингредиентам выкладываем соус и посыпаем рубленым укропом. Приятного аппетита!
Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.