Салат с рисовой лапшой и мясом

Готовим Салаты Салат с рисовой лапшой и мясом

Раз речь зашла о рисовой лапше, значит, имеем дело с азиатской кухней. По-китайски это фунчоза - белая вермишель, кристалльные макароны – как только ее ни называют. Считается, что японские самураи боготворили рисовую лапшу, способную, по их мнению, продлевать молодость и держать в постоянном тонусе организм. Может быть, поможет в этом и нам Салат с рисовой лапшой и мясом достаточно необычный, легкий и сытный одновременно. Его можно использовать как закуску, но не грех подать и в качестве полноценного блюда к обеду. Постарайтесь только не переварить фунчозу – выполняйте рекомендации.

Рецепт «Салат с рисовой лапшой и мясом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Лапша рисовая, Вырезка свиная, Перец болгарский красный, Перец болгарский желтый, Лук репчатый , Морковь, Чеснок, Огурец , Масло оливковое, Соль, Сахар, Соевый соус, Кориандр молотый, Паприка, Перец черный молотый.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Салат с рисовой лапшой и мясом шаг-1
  2. Мясо режем тонкими брусочками и выкладываем в маринад из соевого соуса и специй. Маринуем 1,5-2 часа.

    Рецепт Салат с рисовой лапшой и мясом  шаг-2
  3. Фунчозу отвариваем согласно инструкции на упаковке.

    Рецепт Салат с рисовой лапшой и мясом шаг-3
  4. Тем временем морковь с огурцом шинкуем соломкой с помощью специальной терки или обычного ножа. Перец так же нарезаем соломкой.

    Рецепт Салат с рисовой лапшой и мясом  шаг-4
  5. Овощи выкладываем в кастрюлю, перемешиваем и добавляем щепотку сахара с солью.

    Рецепт Салат с рисовой лапшой и мясом шаг-5
  6. Разогреваем сковороду, наливаем масло, выкладываем измельченный чеснок с луком и обжариваем на сильном огне около минуты. Добавляем в кастрюлю к овощам и перемешиваем.

    Рецепт Салат с рисовой лапшой и мясом шаг-6
  7. Мясо вместе с маринадом обжариваем на сковороде на сильном огне в течение 10 минут, периодически помешивая и добавляем его в кастрюлю к овощам. Туда же добавляем готовую лапшу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Салат с рисовой лапшой и мясом шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ирина 530 рецептов

Кушать люблю очень, в вкусно покушать еще больше.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent