Мало было булочек с маком, с повидлом, со сгущенкой - придумали булочки с сосиской! И что же Поклонников у такой выпечки даже поболее будет, чем со сладкой начинкой. Получилась «двоюродная сестра» хот-дога. Популярность приобрела моментально. Оно и понятно: такое изделие выручит и дома, когда надо быстро перекусить; и на пикнике, где не хочется отвлекаться от созерцания природы. А еще можно положить в школьную сумку ребенку или завернуть мужу для завтрака на работе. Наш совет: научитесь делать не черствеющее тесто, тогда вашим булочкам с маком вообще цены не будет.
Рецепт «Булочки с сосиской» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Масло сливочное, Дрожжи свежие, Молоко, Сахар , Соль, Сосиски, Яйцо , Масло растительное, Кунжут.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для булочек с сосисками.
В миску всыпаем муку, дрожжи, сахар и добавляем сливочное масло, молоко, соль и яйцо.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
Формируем из теста шар. Тесто должно получится гладким и эластичным.
Присыпаем тесто мукой и оставляем на час доходить.
Тем временем слегка обжариваем сосиски на растительном масле.
По истечению времени тесто должно увеличится примерно в 2 раза.
Мнем слегка тесто, для того, чтобы выпустить воздух.
Делим тесто примерно на 10 равных кусочков.
Раскатываем каждый кусочек теста в полосочку.
В каждую полосочку заворачиваем порезанную пополам сосиску. Выкладываем сосиски на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем каждую булочку взбитым яйцом и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. По желанию посыпаем кунжутом.
Булочки с сосиской готовы. Приятного аппетита!
