Возможно, у вас возникнет вопрос: булочки - и с начинкой, разве такое возможно Возможно, если это китайские булочки со свининой. Они еще и готовятся по-особенному: на пару. По виду напоминают, скорее, манты. А вкус Он будет зависеть от того, насколько ответственно вы подойдете к начинке. Это вам не просто поджаренный фарш. Перед тем, как мясо измельчить, с ним надо будет немного повозиться. Но зато и результат в таком случае превзойдет все ожидания. Если у вас нет мантоварки или пароварки, выручит, как всегда, мультиварка.
Рецепт «Булочки со свининой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Свинина, Специи китайские, Имбирь молотый, Чеснок, Соус Хойсин , Уксус рисовый, Соевый соус, Мед , Соль, Соус чили, Масло растительное, Вода теплая, Дрожжи свежие, Соль, Мука.
Свинину режем кубиками и около 15 минут, периодически помешивая.
Свинину выкладываем в миску и добавляем китайские специи.
Тем временем в отельное сковороде обжариваем измельченный чеснок с имбирем около минуты, постоянно помешивая.
Добавляем соусы: рисовый, соевый, чили и хойсин. Добавляем также мед с солью. Тщательно все перемешиваем и готовим несколько минут.
Добавляем к соусу свинину.
Тщательно все перемешиваем и тушим около 10 минут, периодически помешивая.
Тем временем замешиваем тесто и делим его примерно на 8 кусочков.
Каждый кусочек скатываем в шар.
Раскатываем каждый шар в лепешку.
В центр выкладываем начинку из свинины.
Поднимаем края теста и соединяем их в середине.
Выкладываем булочки швом вниз в форму для пароварки.
Форму для пароварки ставим в кипящую воду и готовим булочки 30 минут
Булочки со свининой готовы. приятного аппетита!
