Многие люди, особенно сладкоежки, неравнодушны к пончикам, ведь эта выпечка такая вкусная, нежная и всегда напоминает нам о детстве и уютном родительском доме. Здесь представлен классический рецепт пончиков, приготовление которых не занимаем много времени и не требует больших усилий.
Рецепт «Пончики классические» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Молоко, Вода, Яйцо, Мука, Масло сливочное , Сахар, Дрожжи сухие быстродействующие, Пудра сахарная , Соль.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для пончиков.
Готовим тесто. Смешиваем теплое молоко с водой и сахаром. Добавляем дрожжи и перемешиваем. Затем добавляем взбитые яйца, размягченное сливочное масло, соль и муку.
Замешиваем эластичное тесто, накрываем полотенцем и оставляем в покое на час.
По истечению времени раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см и вырезаем небольшие кружочки с помощью рюмки, формируя при этом шарики.
Пончикам даем расстояться 15 минут, а затем обжариваем во фритюре до золотистой корочки. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
