Оладьи из кабачков с сыром, представленные в данном рецепте, получаются невероятно нежными, воздушными, вкусными, а главное, полезными, ведь в кабачках содержится масса витаминов.
Рецепт «Оладьи из кабачков с сыром» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Кабачок, Сыр твердый, Цедра лимона, Чеснок, Яйцо , Мука, Кинза, Соль , Перец черный молотый, Масло растительное, Масло оливковое.
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Кабачки трем на крупной терке и присыпаем солью.
Тем временем с лимона счищаем цедру.
Чеснок трем на мелкой терке.
Рубим кинзу или любую другую зелень.
Сыр трем на средней терке.
Кабачки отжимаем и смешиваем с сыром, зеленью, чесноком и лимонной цедрой. Добавляем яйцо и муку. Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
Формируем из кабачковой массы оладьи и обжариваем на растительном и сливочном масле с двух сторон до готовности.
Оладьи из кабачков с сыром готовы. Приятного аппетита!
