Деруны - картофельные блины украинской кухни, а в Беларуси известны как драники. Блюдо очень сытное и невероятно вкусное. Подходит чудесно к жареному салу и яйцам.
Рецепт «Деруны простые» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Картофель, Лук репчатый, Яйцо, Мука, Шафран , Паприка, Соль, Перец черный молотый , Масло растительное.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для дерунов. Картофель с луком очищаем.
Картофель с луком трем на мелкой терке. Добавляем соль, перец, шафран и паприку. Тщательно перемешиваем и вбиваем яйца. Добавляем муку и хорошенько размешиваем.
Из картофельной массы формируем блины с помощью столовой ложки и на раскаленной сковороде обжариваем их с двух сторон до золотистости. Подаем к столу со сметаной и наслаждаемся. Приятного аппетита!
