Пирог "Яблочное облако" - изысканное лакомство, перед которым наверняка никто не сможет устоять. Пирог получается действительно бесподобным: воздушным, нежным, в меру сладким и просто тающим во рту. Необычная заливка с кедровыми орешками придает выпечке свою неповторимую изюминку.
Рецепт «Пирог «Яблочное облако"» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Сахар, Молоко, Разрыхлитель теста, Яблоко , Коньяк, Яйцо, Масло растительное , Яйцо, Сахар, Масло сливочное, Орехи кедровые.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
Готовим тесто. Смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и яйцами. Вливаем молоко и добавляем растительное масло с коньяком. Тщательно все взбиваем с помощью блендера.
С яблок снимаем кожицу и тонко шинкуем (можно использовать специальную терку).
Яблоки добавляем к тесту.
Получившуюся смесь выливаем в форму для запекания и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
Тем временем делаем заливку. Яйца взбиваем с сахаром и сливочным маслом.
Получается вот такая заливка.
Пирог достаем из духовки, посыпаем его кедровыми орешками и поливаем заливкой. Отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
Пирог "Яблочное облако" готов. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
