Что может быть проще постного борща, приготовленного в чудо - помощнице - мультиварке Это простейшее блюдо идеально подойдет как для разгрузочного дня, так и для вегетарианского питания. Хоть здесь и отсутствует мясо, борщ все равно получается сытным и питательным.
Рецепт «Постный борщ в мультиварке» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Свекла, Капуста белокочанная, Картофель, Лук репчатый, Морковь , Помидоры, Чеснок, Лук зеленый , Грибы сушеные, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый, Специи для борща.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для борща. Овощи промываем.
Грибы замачиваем на 30 минут. Морковь со свеклой трем на крупной терке, капусту тонко шинкуем, картофель нарезаем небольшими кубиками, а лук измельчаем.
В чашу мультиварки вливаем масло и включаем режим "Выпечка" на 30 минут. Через несколько минут, когда масло нагреется, выкладываем лук и обжариваем его в течение нескольких минут. Затем добавляем морковь и жарим еще несколько минут. Следом кладем грибы со свеклой и жарим еще 3-4 минуты. Затем добавляем картофель с капустой и готовим до полуготовности овощей. Затем кладем нарезанные кубиками помидоры и добавляем специи. Солим, перчим и перемешиваем.
Вливаем воду, добавляем нарезанный колечками зеленый лук и готовим в режиме "Тушение" час. В конце добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Постный борщ готов. Приятного аппетита!
