Куриное филе в кефире с базиликом

Прекрасный способ подать филе с любимой итальянской приправой!
Куриное филе получается очень нежным и сочным.

Рецепт «Куриное филе в кефире с базиликом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 505 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка (филе), Кефир 1%-ной жирности, Соль, Перец черный молотый, Базилик свежий , Масло растительное .

Куриное филе порезать на кусочки.
Посолить, поперчить, добавить базилик по вкусу, замариновать в кефире или йогурте на несколько часов (лучше на ночь).
Пожарить на растительном масле.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

500 г.: Куриная грудка (филе)
1 стак.: Кефир 1%-ной жирности
по вкусу: Соль
по вкусу: Перец черный молотый
1 г.: Базилик свежий
2 ст. л.: Масло растительное

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 505
Сложность: Средне
Количество порций: 4
Способ: Жарить

Категория: Мясо
Автор: Semen

Автор

Semen

Semen 7997 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Полка для раковины

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Куриное филе в кефире с базиликом

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Куриное филе в кефире с базиликом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама