Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кабачки с лисичками под сливочно-чесночном соусом с помидорами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кабачки с лисичками под сливочно-чесночном соусом с помидорами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кабачки, Лисички, Репчатый лук, Помидоры, Чеснок , Сливочное масло, Молоко, Пшеничная мука , Растительное масло, Соль, Зелень.
Режем лисички маленькими кусочками и ставим варить на 20 мин.
Пока варятся лисички режем кабачки кубиками с ребром в 1,5 см, и лук мелко.
Режем помидоры маленькими кусочками и давим чеснок.
Лисички уже готовы, сливаем воду, скидываем их в большую сковородку с маслом растительным и ждем, пока выкипят остатки воды.
Добавляем лук, кабачки и соль, оставляем жариться.
Начинаем готовить соус. Масло сливочное растапливаем на маленькой сковородке, кидаем помидоры, тушим их минут 15.
Добавляем чеснок и молоко, затем муку, тщательно перемешиваем, готовим ещё минут 5, не забываем мешать кабачки с грибами, в конце добавляем зелень и соль, он должен получится по консистенции как овсянка «размазня».
Как кабачки прожарятся выкладываем на тарелку и сверху льём наш соус.