Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кольраби тушеная». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кольраби тушеная» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 155 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кольраби, Пшеничная мука, Сметана, Томатное пюре, Соль , Растительное масло, Молотый черный перец, Корица , Петрушка.
Очистите кочашки кольраби и нарежьте небольшими ломтиками. Посолить и обваляйте ломтики в муке, затем слегка обжарьте их с растительным маслом.
Обжаренные ломтики кольраби положите в кастрюлю, добавьте немного перца, корицы. Смешайте сметану с томат-пюре и залейте этой смесью кольраби, затем закройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 40 минут.
Перед подачей на стол посыпьте кольраби зеленью петрушки или укропом.