Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощи, запеченные в горшочке». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощи, запеченные в горшочке» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Подсолнечное масло, Пастернак, Корень сельдерея, Молодой картофель, Морковь , Стебель сельдерея, Лук-порей, Чеснок , Лимоны, Розмарин, Свежий тимьян, Лавровый лист, Морская соль, Молотый черный перец.
Разогреть духовку до 200 градусов. Пастернак, морковь, корень сельдерея очистить и нарезать кусочками по 5 см. Лук-порей разрезать на 4 части вдоль, чеснок разделить на зубчики, но не чистить.
Налить масло в большой противень и поставить в духовку на 5 минут, пока над маслом не появится легкая дымка. Осторожно добавить овощи, чеснок, дольки лимона и травы. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Поставить противень обратно в духовку и запекать от 50 минут до 1 часа, помешивая каждые 20 минут, пока овощи не станут мягкими и золотистыми. Подавать сразу.