Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Помидоры, фаршированные мясом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Помидоры, фаршированные мясом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мясо, Помидоры, Рис, Репчатый лук, Сыр , Сметана, Растительное масло, Зелень , Соль, Молотый черный перец.
Для фарширования надо брать помидоры средней величины. Обмыть их в холодной воде, срезать верхушки и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целости помидоров.
Для приготовления фарша мясо мелко изрубить или пропустить через мясорубку, добавить сваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и перец.
Подготовленные помидоры посолить, посыпать перцем и наполнить фаршем. Наполненные фаршем помидоры положить на сковороду, смазанную маслом; посыпать их тертым на мелкой терке сыром. Затем сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу (15–20 минут).
Готовые помидоры переложить на блюдо, полить сметаной и обильно посыпать зеленью петрушки или укропом.