Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиные ребра в абрикосовом маринаде на гриле». Попробуйте обязательно
Рецепт «Свиные ребра в абрикосовом маринаде на гриле» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свиные ребра, Ананас, Консервированные абрикосы, Коричневый сахар, Уксус , Соевый соус, Абрикосовый бренди, Молотая корица , Молотый имбирь.
В блендере измельчите абрикосы до состояния пюре. Переложите в сотейник и добавьте мелко нарезанный ананас, бренди, сахар, уксус, соевый соус, корицу и имбирь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут. Охладите.
Выложите ребра в большую миску и залейте абрикосовым маринадом. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на всю ночь, периодически перемешивая.
Разогрейте гриль или мангал.
Выложите ребра на решетку и жарьте 15-20 минут до готовности, смазывая оставшимся маринадом.