Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты в йогуртовом соусе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты в йогуртовом соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Свинина, Репчатый лук, Белый хлеб, Молоко , Белое сухое вино, Натуральный йогурт, Лавровый лист , Яйцо куриное, Зелень, Кедровые орехи, Соль, Молотый черный перец.
С хлеба срезать корки и замочить в молоке.
Пропустить через мясорубку мясо и хлеб. Приправить солью, перцем и сформировать котлеты.
Выложить в кастрюлю, смазанную маслом, лук, нарезанный кольцами, сверху мясо. Приправить солью, перцем и лавровым листом. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Взбить яйца с йогуртом, добавить вино. Залить соусом котлеты и готовить еще 15 минут.
Готовые котлеты посыпать рубленой зеленью.