Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты в винно-томатном соусе (Судзукакья)». Попробуйте обязательно
Рецепт «Котлеты в винно-томатном соусе (Судзукакья)» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидоры, Мясной фарш, Красное полусухое вино, Чеснок, Пшеничная мука , Растительное масло, Молотый черный перец, Молотый тмин , Соль, Панировочные сухари.
Помидоры очистите от кожицы и натрите на терке.
Фарш перемешайте с сухарями, пропущенным через пресс чесноком, солью, перцем и тмином. Разделите на 12 частей и сформируйте продолговатые котлетки. Каждую обваляйте в муке.
Жарьте котлеты на разогретом масле до золотистого цвета. Затем переложите на тарелку.
На сковороду из-под котлет налейте вино и положите помидоры. Тушите на слабом огне до загустения.
Добавьте в томатный соус котлеты. Периодически переворачивая, тушите на слабом огне под крышкой в течение 15 минут.