Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясные тефтели в томатном соусе». Попробуйте обязательно
Рецепт «Мясные тефтели в томатном соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морковь, Мясной фарш, Лук, Рис, Лавровый лист , Томатная паста, Черный перец горошком, Молотый кориандр , Сахар, Пшеничная мука, Соль.
Рис отварить, промыть в холодной воде.
Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.
Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и замесить фарш.
Мокрыми руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить.
Между тефтелями засыпать оставшийся лук и обжарить пару минут.
0.5 воды развести 2 столовыми ложками томатной пасты, 3 столовыми ложками муки, залить тефтели. Добавить специи, сахар и посолить.
Тушить на слабом огне 35–40 минут, затем выключить и дать постоять 15 минут.