Салат с семгой и свежими шампиньонами - это тот рецепт, который пробовал каждый гурман! Салаты любят все, а если они еще с семгой и шампиньонами, то тем более! Будьте уверены вам понравится этот салат, а ваши близкие еще долго будут ходить, облизываться и вспоминать его потрясающий вкус!
Рецепт «Салат с семгой и свежими шампиньонами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора SergMarkovich потребуется: Филе сёмги, Шампиньоны, Салат латук, Красный лук, Лимон , Чеснок, Петрушка, Укроп , Оливковое масло, Морская соль, Перец сладкий болгарский, Сыр брынза, Помидор.
Семгу и шампиньоны порежьте пластинками 1–2 мм и положите в глубокую посуду.
Сбрызните их соком двух лимонов, посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанную зелень.
Уберите в холодильник примерно на 30 мин.
Половину красного лука порежьте поперек и бросьте в миску, туда добавьте сердцевину салата-латука, порежьте помидор и смешайте с луком, залейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Шампиньоны и рыбу достаньте из лимонного сока и добавьте их к листьям салата, луку и порезанному помидору.
Аккуратно все смешайте двумя вилками, затем залейте все оливковым маслом.
Выложите все на тарелку и сверху натрите брынзу на самой мелкой терке. Ингредиенты 150 г филе семги 150 г шампиньонов 1 салат-латук Половина средней головки красного лука 2 лимона 2 зубчика чеснока 1 веточка петрушки 1 веточка укропа 60 мл оливкового масла Морская соль (по вкусу) Свежемолотый перец (по вкусу) 75 г брынзы 1 бакинский помидор