Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Ломо сальтадо - жаркое из Перу». Это нужно попробовать.
Рецепт «Ломо сальтадо - жаркое из Перу» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рис круглозерный шлифованный, Картофель, Вырезка говяжья, Лук, Помидоры , Чеснок, Сладкий перец, Уксус столовый (9%) , Соевый соус, Перец, Острый красный перец.
Разделанное мясо приправить специями, посолить, влить соевый соус и уксус и оставить на 10 минут мариноваться.
Картофель порезать на крупные ломтики и обжарить в масле. Пока он жарится, почистить и нарезать лук и сладкий перец.
Сварить рис, немного обжарить на медленном огне, выдавить чеснок, отставить в сторону.
Обжарить замаринованное мясо, добавить к нему помидоры, лук и перец. Немного потушить на медленном огне. Подавать жаркое следует с двумя гарнирами - жареным картофелем и рисом. Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды