Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кисло-сладкое жаркое». Попробуйте обязательно
Рецепт «Кисло-сладкое жаркое» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Картофель, Кошерная говядина, Чернослив без косточек, Репчатый лук, Морковь , Соль, Растительное масло, Молотый черный перец .
Мясо, которое должно быть немного жирным, нарезать среднего размера кусками и обжарить почти до готовности в стальной кастрюле.
Когда оно пустит сок, добавить мелко нарезанный лук, накрыть крышкой и оставить тушиться.
Минут через десять отправить в кастрюлю нарезанную кружочками морковь. Кружочками — то есть монетками, — чтобы в доме водились деньги.
Еще через десять минут выложить в кастрюлю чернослив и нарезанную средними кусками картошку. Перемешать и тушить на медленном огне до готовности картошки, опять-таки регулярно мешая. Немного поперчить — а вот солить нужно с осторожностью, потому что кошерное мясо высаливают.
Подавать горячим. Но вкуснее всего жаркое становится на следующий день.